為更好地貫徹落實(shí)黨的二十大精神，服務(wù)湛江市歸僑僑眷，落實(shí)黨的惠民政策，由廣東省歸國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)主辦，湛江市歸國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)聯(lián)合嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院共同承辦了“僑愛(ài)南粵·湛江市歸僑僑眷烹飪技能培訓(xùn)班”活動(dòng)。5月22日上午，培訓(xùn)班開(kāi)班儀式在嶺南師范學(xué)院舉行。

　　培訓(xùn)班旨在利用嶺南師范學(xué)院的高校學(xué)術(shù)氛圍、精湛的科研教學(xué)水平，傳授歸僑僑眷粵菜烹飪技能，增強(qiáng)歸僑僑眷的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為歸僑僑眷創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。本次培訓(xùn)時(shí)間共計(jì)12天，采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)，內(nèi)容涵蓋了粵菜烹飪技能、食品安全與衛(wèi)生、餐飲管理等方面。嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院的教師為此次培訓(xùn)班授課，他們將傳授粵菜烹飪的基本技能和知識(shí)，包括刀工、烹調(diào)技巧、菜品搭配等方面。

　　據(jù)了解，此次培訓(xùn)班共有來(lái)自湛江市各個(gè)縣（市、區(qū)）的20多名歸僑僑眷參加，學(xué)員年齡跨度較大，最大的學(xué)員50歲，最小的學(xué)員年僅16歲，但都懷著學(xué)習(xí)的心態(tài)來(lái)到了培訓(xùn)班。在開(kāi)班儀式上，學(xué)員們表示，在知識(shí)為本、人才至上的就業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境中，只有通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)掌握技能，才能更好的適應(yīng)職場(chǎng)需求，因此倍加珍惜這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，他們非常感謝省、市僑聯(lián)和嶺南師范學(xué)院為他們提供這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，表示將認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力實(shí)踐，將所學(xué)技能應(yīng)用到實(shí)際工作中。

　　廣東省僑聯(lián)基層建設(shè)部部長(zhǎng)林建光表示，此次培訓(xùn)班是省、市僑聯(lián)貫徹落實(shí)主題教育的具體表現(xiàn)，也是關(guān)注僑界民生、踐行“我為群眾辦實(shí)事”的具體舉措。希望通過(guò)此次培訓(xùn)班，凝聚僑心僑力，為歸僑僑眷提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)他們的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，同圓共享中國(guó)夢(mèng)。

　　此次培訓(xùn)班的開(kāi)班儀式結(jié)束后，學(xué)員們立即進(jìn)入到緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)中。相信通過(guò)此次培訓(xùn)，他們將掌握更多的烹飪技能和管理知識(shí)，提高自身素質(zhì)，為未來(lái)的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　湛江市歸國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)黨組書(shū)記、主席符河燕，嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院黨委書(shū)記邱飛、副院長(zhǎng)王標(biāo)詩(shī)、胡小軍等參加了活動(dòng)。